最近なかなか、更新に力が入らない駄目な博多商人です。

長すぎるGWも明け２日経ちました。

毎日、お客様には「休みすぎ」って叱られてます(笑)


そのくせ今日は２０時から”ラウンドワン”で会社のメンバーと

ボーリングをしてきました。

博多商人は下手くそなんで２Gの平均が８０くらいと

しょぼしょぼでした。


そのボーリングの時にただゲームするだけじゃ面白くないので

”英語を言ったら駄目”というルールを追加しました。

（例）ストライク！ナイス！ドンマイ！ボール！チーム！など

見てる方はあんま感覚ないかもしれませんが、いざ日本語だけで

しゃべれと言われると言葉をかなり選んでしまいます！


それだけ今の言葉には英語が混じってるのを遊びながら感じました。

英語を日本語へ変換するだけで日本語の言い回しや意味を

改める機会になり勉強になりました！


よかったらみなさんも友達とかとやってみて下さいね☆

 

[1回]

こんばんは、ブログさぼってました博多商人です。

今、長崎の実家に戻ってきて残り３日間のＧＷを

だらだらと過ごしています。


今日はクイズが載ってる本を福岡に置いてきたので

延期します。

長崎に５月４日に戻ってきたんですが

５月５日に長崎県の波佐見町の焼き物祭りに行ってきました。



今回初めて行ったんですが波佐見なのに有田焼やら三河内焼きもあって

お得な感じでした。

お客さんも２割くらい若者がいてイメージよりは

活気がありました(^^)d

焼き物祭りが最終日ということもあり、結構まけてもらって調子に乗り

予定より買いすぎました(汗)
（写真はまた、福岡に戻ってアップしますね）


家族に湯のみと陶器のスプーンを

うちの嫁にはどんぶりと自分用の湯のみを購入しました。

残念ながら職人さんと話できる機会がなかったので

また時間を作って会いに行きたいと思います。


バタバタとして１７時に会場が閉まり物足りなさを

感じながら帰っているときにみつけました！！

そうです、”ＨＡＮＡわくすい”です。

以前、imsで発見して興味を持っていたお店を

帰り道に見つけたんです。

駐車場に車を止めて周りを見渡すと

ＨＡＮＡわくすいだけではなく、飲食店や同じような陶器のお店も

ありワクワクしながら店内に入りました。

昔ながらの日本家屋の店内には古道具や職人さんが作った作品が…。


残念ながら高塚さんとお話することはできませんでしたが

imsでは見れなかった商品も数多くあり

大変有意義な時間を過ごせました。


 

[3回]

こんばんは、博多商人です！

今日は“むるぶし工房”に直接お伺いすることができたので

書き込みたいと思います！
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その前に恒例のクイズの答えです。

答１：数字に対する文化の違いらしいです。
　　・欧米でキリがいいのは半ダースの６や１ダースの１２。
　　・日本では３・５・１０などをキリがいいと言われるで６点セットより
　　　５点セットを好んでるとのことです！

答２：「和牛」…黒毛和種・褐色和種・日本短各種・無角和種のことで
　　　　日本伝来の牛に交配したもので松坂牛や神戸牛など
　　　　飼育に時間がかかり大量生産できないので高値。

　　　「国産牛」…もともと外来種であるホルスタイン種が中心。
　　　乳牛にならない食肉用の牛

それでは問題
問１：カレーのお供で定番の<福神漬け>　由来は七福神で７種類の野菜を
　　　用いて作られた。では７種類の野菜は？

問２：寿司屋でおなじみの軍艦巻き・第一号のネタはなんだったでしょう？

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今日は職場の先輩２人と一緒に”むるぶし工房”に行ってきました！
（クリックするとむるぶし工房のHPへ飛びます）
前回の”むるぶし工房”のブログでも記載しましたが

毎月１日～５日の限定OPENなのでタイミングが合わないとなかなか

行くのが難しかったんですが、今回むるぶし工房を営んでる会社の先輩の

お見舞いを兼ねてお伺いしました。

お店は日本家屋の一角に設けてあり、５０点数ぐらいの商品が並べられていました。
独特な色が
同じ形の皿とかでも見え方が大きく変わって見て楽しかったです。

商品のラインナップとしては、皿、湯のみ、花瓶、鍋、コーヒーカップ、壺など

手作りの１点1点が魅力的でした。

通常は先輩と先輩のお母さん２人で経営しているのですが、先輩が入院中なのでお母さんが店にいらっしゃって、店や商品のこと、地域のことなど

おいしいコーヒーを３杯頂きながら楽しい時間を過ごせました！！








　　　

[5回]

今日は久しぶりジムに行ってきました、博多商人です！

１時間走るとふだんグダグダ考えている

考え事なんてどうでもよくなりました！！

明日は職場のメンバーとバスケをして

少しでも贅肉を減らそうと思います。。

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かなり放置してましたがクイズの答えを…。

答１：「銚子」…平安時代生まれ、元々は持ち手が付いた鍋形の容器で
　　　　　　　　　結婚式の三三九度の儀式で使われる酒器だった。
　　　「徳利」…江戸時代に作られたもので、燗鍋に入れて酒を温めるのに
　　　　　　　　　適している。

答２：東大です！！！誕生には２つの説がある。
　　１：大正時代初期、東京大学がある本郷の八百屋（三河屋）が売り出した。
　　２：昭和初期、東京大学生が学費を捻出するために販売したという説。
よく給食に出ていたのを思い出します。
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今日もクイズです。
問１：洋食器は６点セットが多いがなぜ、和食器は５点セットが主流でしょう？

問２：「和牛」と「国産牛」はどう違うでしょう？
　　　　

知ってると話のネタとしても使えますよ！！
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４月２９日～５月９日まで長い連休なので

和について佐賀県・長崎県を中心に調べてきます！

[2回]

こんばんは、博多商人です！

休日はお客さんで地鶏専門店を営んでいる

「青庄」さんのところに行ってきました。

「青庄」さんについて…

３月２７日に福岡県春日市という場所で長崎県産の対馬地鶏を

取り扱うお店を開業されました。

私はそのオープニングスタッフのアルバイトと社員の求人をお手伝いしたのですが

まず２月の後半に求人を出されるとのことで、呼ばれリフォーム中のお店へ


オーナーと友人２人で元の店の内部をリフォームしてたのですが

最初、「こんなん本当できるんかな？」と思うくらいできてなかったです。
（オーナーも素人・友人の方も電気工事専門の人とか）

理由をお聞きしてみると「自分でまずできることはやってみる」

「失敗したらまた、やり直せばいい」と持論を話されそれから２週間後

かなり店としての形ができていました。

色々お話を聞くなかで、「自分が決めたことはやる」

「人がしないことを率先して挑戦する」とのことの大切さを教えてもらいました。

そんな、お店もオープンして約１ヵ月のタイミングで食事をしに行ったんです。

店内は和の雰囲気を中心に手作り感がでていて魅力的でした。


食事内容は対馬地鶏をふんだんに使った、鍋、かしわ飯、唐揚げなど

触感と味に特徴があり、十分な弾力とほのかな肉の甘みが

一般の肉と大きく違いました。


伊万里の肉の時にも書きましたが、九州のものが九州で食され（地産地消）

やがて、各地に特産として広がることで”九州のいいもの”を認識して

もらえばいいと思います。

また、それに少しでも関われることが出来ればと思います。

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麻みんさんから嬉しいコメントがありましたので

青庄さんについて追加した情報を書き込みます。

営業時間は１７時半～２２時半頃まで営業されています。
（お客様の入りによっては少し早めに閉められることもあるみたいです）

最近は月～木（うる覚えですが）ランチも始められたみたいですよ！
(ランチは５月１１日から”いりやきセット”と”地鶏カレー”をされるとのことです）

料理は鶏肉（新鮮な対馬地鶏）がメインで鶏肉以外を求められて

いれば別のお店がいいと思います。

でもそれだけ鶏肉にはこだわっていて、”いりやきコース”3500円という

コースがあるんですが”から揚げ”シチュー”地鶏の刺身”など

1人だとお腹いっぱいになる贅沢コースもあります。

いりやき…すきやきを地鶏肉にしてもう少し甘くした味の鍋です。
　　　　　　　最近はお客様の要望でいりやきのだしで親子丼を作って
　　　　　　　好評だったみたいですよ！

メニューでいうと単品だとから揚げ900円、シチュー700円、

                                                   地鶏の刺身1500円

まぐろづけ800円、とかですよ！

お店の雰囲気は和風で座敷やテーブル席があり、カウンターはありません。

ひとりで行くよりは家族やカップル、職場のメンバーといくような

落ち着いた感じです。



福岡県春日市大字上白水１３１１－７２
０９２－５９６－８６９１
＊ＨＰは今準備中とのことでした！

[5回]