平日仕事で疲れて更新を怠っていた博多商人です！！

さて、題名の通り今更ながら波佐見焼の写真をアップします！


その前に５月２日から放置していた、クイズの答えを…

答１：７種類の野菜とは…大根・なす・かぶ・なたまめ・しいたけ・うど・しそ
　　　　です！明治１９年に東京の上野の漬物店「酒悦」が開発しました。

答２：昭和１６年に東京銀座・高級寿司店「久兵衛」の今田寿治氏が
　　　お客さんのリクエストに答えてイクラの軍艦巻きをつくったのが
　　　始まりとのこと。


それでは久しぶりのクイズへ…

問１：駅弁に欠かせない日本茶　今はペットボトルが主流でしたが
　　　明治２２年には信楽焼きの土瓶に入って売られていたとのこと
　　　その駅売り茶が誕生したのは何駅でしょう？
ヒント：お茶で有名です。

問２：「のし袋」の、のしとはある魚介類ですがなんでしょう？
ヒント：これは結構有名ですよね！


では、波佐見焼へ…


波佐見の陶器祭りの反対側にある

役場みたいなところにあった案内図です。

今回は時間がなかったので

写真だけです！



これが波佐見焼きの看板です！

それだけですが(笑)

有田焼の陶器市ほど人はいません

でしたが、それでも多くのお客さんが

いました。


陶器祭りのことは少し

以前書いたので今日は購入した

焼き物をご紹介！

さっそく一つ目は波佐見焼祭りで買った

有田焼の商品(笑)

波佐見焼だけだとは限らないです。

これは外面の緑と葉のデザインに

惹かれて購入しました！

陶器というと古風なデザインも多いんですが

こうゆうデザインもとても多いです。

[2回]

こんばんは、今日も小雨に苦戦した博多商人です。

アイスランドの火山のニュースが連日報道されていましたが

多くの外国人、日本人ともに影響がでてました。

特に旅行客よりも商品を輸出入する業者さんからすると

とても大損害がでていると思います。

自然災害だからしょうがないとはいえ、常にビジネスには

予想外のリスクもあると勉強させられました。
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さてさて、昨日の答えを書きます。

答え１：＜たたき＞のクイズでしたね、実は＜たたき＞とは調理方法のことで

１、焼くたたき　２、細かく切るたたき　の意味なんです。

１、焼くたたきは以前は焼きあがったあとに、薬味をまぶして包丁の腹で
　　たたいていたことから。

２、こちらは調理法そのままで細かく包丁でたたくように切ることから。

答え２：わさびの問題…１１月から翌年の１月なんです。
　　　　　知ってましたか？

最近クイズばかり続けたので次回はお休みです。

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今日は自分の中だと”わたしのばしょ”の続きを書こうと思っていたんですが


新しく発注した名刺が届いたので、そちらを書きたいと思います。


わかりずらい写真ですが上が今回の物で

下が前回の物です。

変更点は”和の見習い博多商人”という長い名前から

”博多商人”と短く改名。

一番下の行にブログのURLを載せました。

*ちなみに最初の名刺が３月２０日にできて
　今回が４月２０日なのでちょうど１ヵ月で新しくなりました。

＊八女手漉き和紙のページで書いたのですが今回も作って頂いたのは

　”名刺工房まつおの松尾さん”(←クリックしたらサイトに飛びます）

  前回のデータがあったので

　迅速に２日間で作ってくれました。。

　今回は名刺に追加でお世話になった方に送るための和紙のハガキも

　お願いして作ってもらいました。

すっかり和紙の魅力にはまっているんですが、手作りだからこそ

とても相手に伝わる部分がとても大きいと思います。

その温かみを少しでも伝えれたらと…。

＊名刺と一緒に入っていた

手紙にも私自身も温かくなりました。

ぜひ、個人の名刺を作る時に

名刺工房まつおさんに

お願いしてみてはいかがですか？


手漉き和紙　名刺工房「まつお」
所在地：〒816-0923
福岡県大野城市雑餉隈町2丁目2-11
TEL：092-573-4508
FAX：092-573-4508
http://www.yokamon.jp/shop/Y458/index.asp

[3回]

こんばんは、博多商人です！

今日は雨の中、営業チャリをこぎまくってびしょ濡れでした。

天候に左右されるのも辛いですが修行の時だと思って頑張りますよ（泣）


さーて恒例の答え合わせです。
答１：「宮崎」でした！うーん微妙ですね。

答２：北緯３６度１０分２５秒、東経１３８度３５分１秒の場所です！！
　　　　そりゃーわからないですよね、長野県佐久市の群馬県境よりとのこと。


今日の問題は雑学でも使えるかも？
問１：＜あじのたたき＞＜かつおのたたき＞同じ＜たたき＞ですが
　　　どう違いますか？
ヒント：料理人ならわかるかも？

問２：＜わさび＞の旬はいつでしょう？
ヒント：珍しくなし！
答えは次回をお楽しみに！


昨日、imsの”わたしのばしょ”に行ってきました。。

前回は職人さんたちがいらっしゃらなかったので

今回はお会いできるのが楽しみでした。

日曜日ということもあり、たくさんの人が会場に集まってました。


まずはガラス日月ーHIZUKI－さんの場所へ

たくさんのガラス細工が机の上に並べられていました。

再生ガラス独特の”どろっとした”風合いが

そこらへんに売っているガラスとは違い魅力的でした。

商品としては”グラス”皿”電球”花瓶”など幅広く扱っていましたが

その中でも形に興味があり思わず買ってしまったものがあります。



なんでしょう？？？？


たぶん箸置きだとは思いますが

利用頻度よりも形に興味を持ちました！


商品名を聞けばよかったと今さら後悔しました(笑)

また新しいコレクションができて嬉しいのでいいんですが…。


当日もう一つ買ったものがあるので次回はそれを

ご紹介しますね！！

[3回]

今日はうちの家紋を紹介したいと思います。

名刺にも印字しているのですが「抱き茗荷」といいます。

意味は＜神仏の加護＞という意味があります。

そもそも「杏葉紋」
（馬鞍などに使われた装飾を紋様にしたもの）に葉脈を付け足して

パクッて「冥加」を得ようと考えたのが発端とのこと。

代表的な有名人…三島由紀夫（作家）・角川春樹（映画監督）

「冥加」…戦闘で命が残る（Wikipediaより）

[0回]

今日は昨日の最後に書いたsonomonoさんについて書きたいと

思います。
 

sonomonoさんはWaGayaのすぐ隣りで店を出されてて

独特な模様の和食器に興味を持ちました。

お話を聞いてみると

”大分県の小鹿田（おんた）焼き”という和食器でした。

＜なんと東京で九州の物に出会うとは…＞

情けないことに知りませんでした。

小鹿田焼き…大分県日田市の山奥で江戸時代から３００年間続いている伝統焼き物。

谷合という狭い土地柄のため、十軒のみが代々その技術を伝承して窯元を守り続けています。

平成７年に国の重要無形文化財保持団体に指定されてます。

色々お話をするなかでどうしても欲しくなり思わず買ってしまいました！


価格も1,400円と買いやすくて敷居の低いところも魅力でした。

←これが購入した小鹿田焼きです。
 

[0回]